Trucs et astuces ...

Mardi 17 janvier 2006

Tartes salees

Dans vos tartes salées, aux légumes ou au fromage par exemple, remplacez la crème fraiche par du mascarpone, c'est un régal !
Par Sarah
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Mercredi 18 janvier 2006

Oeufs brouilles

Pour faire les meilleurs œufs brouillés du monde, vous remplacez la poêle par une casserole, la spatule par un fouet et la cerise sur le gâteau ... vous fouettez la crème liquide avant de l'ajouter aux œufs ... (Merci Cyril !)

Par Sarah
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Vendredi 20 janvier 2006

Mousse au chocolat

Si vous aimez le café, ajoutez donc un expresso refroidi a votre préparation, avant d'ajouter les blancs en neige. 

Ca marche aussi avec le café soluble !

 

 

 

C'est un délice ... 

Par Sarah
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